山形の日常の延長にある　新しい居場所を

 

山形駅前で営業してきた「Day & Coffee」が、新しく本町に2店舗目をオープンします。場所は八文字屋本店の隣。本を読んだり、待ち合わせをしたり、少しぼーっとしたり。特別な目的がなくても、なんとなく立ち寄ってしまう。山形の日常の延長にある新しい居場所を、みなさんと一緒につくれたら嬉しいです。

　自己紹介

株式会社デイアンド代表の追沼翼（おいぬま・つばさ）と申します。
僕たちは、2016年から山形市中心部で、空き店舗活用やマルシェ企画、コーヒースタンド運営などを通して、まちに関わる活動を続けてきました。

　Day & Coffee 本町店でつくりたい時間

これまでの駅前店は、山形に降り立って最初に出会う商店街の中にありました。山形の日常を、入口のように感じられる場所。
そんな感覚を大切にしながら本町店では、そこに「滞在する時間」を加えてみたいと思っています。

新しい店舗は、30席ほどの、これまでよりゆったり過ごせる空間を目指しています。最近、山形の中心部で「用事がないのに長居できる場所」は、意外と少ないのかもしれないと感じています。だからこそ、少しぼーっとしたり、本を読んだり、誰かを待ったりできる場所を増やしたいと思いました。

また、山形の素材を使ったソフトクリームやワッフルなど、新しいメニューにも挑戦していきます。

 

目標金額　1,500,000円　★達成！★
ネクストゴール　2,000,000円　挑戦中

クラウドファンディング締切

６／３０